Inhalt: Von der Warenannahme bis hin zur Speisenausgabe und Geschirreinigung wird im Hauptfilm richtiges Verhalten in Sachen Küchenhygiene gezeigt und erklärt. Elf Filmausschnitte und das Heft „Küchenhygiene“ als PDF-Datei sind zusätzlich anwählbar. Die DVD vermittelt praxisnah die gesetzlich vorgeschriebenen Schulungsinhalte über Lebensmittelhygiene. Kernstück ist der Film „Hygiene für Profis“. Er begleitet Berufsköche im Arbeitsalltag und informiert …
Hygiene in der Küche weiterlesen →
Inhalt: Als der Schriftsteller James Baldwin 1987 verstarb, hinterließ er ein unfertiges Manuskript mit dem Titel Remember This House. Darin beschäftigt er sich mit der Geschichte des Rassismus im modernen Amerika und greift dabei auch auf persönliche Erinnerungen an seine Freunde zurück: die Bürgerrechtsaktivisten Malcolm X, Medgar Evers und Martin Luther King, die alle drei ermordet …
I am not your negro weiterlesen →
Inhalt: Obwohl sich laut Statistik die meisten Paare am Arbeitsplatz kennen lernen, scheint Sabine vom Fischereibedarf resistent gegen die schüchternen Flirtversuche des Krabbenfischers Piet. Und seine beiden Krabbenkutterkollegen sind ihm auch keine große Hilfe. Erst als es Piet ganz allein mit drei blonden Sirenen aufnimmt, eröffnen sich ihm ungeahnte Möglichkeiten. Zusatzmaterial: Arbeitsmaterialien (PDF).
Inhalt: Wie sieht der Alltag junger Muslime hierzulande aus? Der Dokumentarfilm zeigt exemplarisch drei Jugendliche aus Stuttgart, wie sie auch in anderen deutschen Städten zu Hause sein könnten. Die siebzehnjährige, lebhafte Dilara trägt das Kopftuch aus Überzeugung und macht gerade ihr Abitur. Ihr Traumberuf ist Lehrerin. Yusuf besucht die elfte Klasse eines Wirtschaftsgymnasiums. Seine Freizeit verbringt …
I´m Muslim, don´t panic weiterlesen →
Inhalt: Als sich der Begründer einer Roboter-Schmiede aus dem Hochhaus seiner amerikanischen Firmenzentrale stürzt, muss ein fanatischer Roboter-Skeptiker der Mordkommission gemeinsam mit einer Roboter-Psychologin das Rätsel des vermeintlichen Selbstmordes lösen. Bald deuten für den Polizisten die Indizien auf eine Revolution der Maschinen hin. (filmdienst.de) Zusatzmaterial: Making Of; Bildergalerie; Trailer.
Inhalt: Auch und gerade Mädchen und junge Frauen nehmen Sexismus in seinen verschiedenen Ausprägungsformen aktuell wahr. Sie nehmen ihn anders wahr, als in der Frauenbewegung der Siebziger- und Achtzigerjahre des 20. Jahrhunderts und gehen damit auch anders um. Betroffen von Sexismus sind unabhängig von ihrer eigenen Wahrnehmung und Deutung 100 % aller Mädchen und …
I’m too sexy for my … weiterlesen →
Inhalt: Weitere Fortsetzung der urzeitlichen Animationsreihe um das Rattenhörnchen Scrat und die zusammengewürfelte Tiergemeinschaft, die mit dem Ende der Welt in Gestalt eines riesigen Meteoriten konfrontiert werden. Auf der Suche nach Möglichkeiten, die Katastrophe doch noch aufzuhalten, wachsen die Tiere über sich hinaus.
Inhalt: Der Ex-Superverbrecher Gru arbeitet mit seiner Frau als Agent der Anti-Verbrecher-Liga, bis beide den Diebstahl eines Riesendiamanten nicht verhindern können und gefeuert werden. Mitten in einer Identitätskrise erfährt Gru von seinem Zwillingsbruder und nutzt sein ihm bislang unbekanntes Doppel-Ich, um sich und seine Familie aus der Krise zu befreien. Animationsfilm als Mischung aus Agenten-, Abenteuer- …
Ich – Einfach unverbesserlich 3 weiterlesen →
Inhalt: Im Jahr 2001 wanderte der Entertainer und Komiker Hape Kerkerling über den Jakobsweg Richtung Santiago de Compostella, um Abstand zu sich und seinem aufreibenden Berufsleben zu gewinnen. Seine in einem Buch verarbeiteten Erlebnisse und Erfahrungen greift der gleichnamige Film auf.
Inhalt: Eine ebenso intelligente wie sarkastische Archäologin aus Berlin wird ausgewählt, um drei Wochen lang mit einem humanoiden Roboter zusammenzuleben, der als ihr idealer Partner programmiert wurde. Sie soll beurteilen, ob Maschinenwesen künftig Bürgerrechte erhalten können.
Inhalt: Eine ebenso intelligente wie sarkastische Archäologin aus Berlin wird ausgewählt, um drei Wochen lang mit einem humanoiden Roboter zusammenzuleben, der als ihr idealer Partner programmiert wurde. Sie soll beurteilen, ob Maschinenwesen künftig Bürgerrechte erhalten können.
Inhalt: Sie sind alle SchülerInnen einer Schule. Sie oder ihre Familien kommen aus Marokko, Polen, Bosnien, der Türkei oder Deutschland und hinterfragen ihre Identität, wo ihre kulturellen Wurzeln liegen, welchem Land und welchen Menschen sie sich verbunden fühlen, wie sie mit Menschen anderer religiöser, nationaler oder ethnischer Herkunft umgehen und wie man mit ihnen umgeht. Über …
Ich bin Ich weiterlesen →
Inhalt: Allein in Südafrika leben 5,5 Millionen Menschen mit HIV/Aids. Jährlich sterben dort etwa 320 000 Menschen an den Folgen. Die Behandlung kann sie nicht heilen, aber sie kann ihr Leben verlängern. Die Organisation „Ärzte ohne Grenzen“ setzt sich dafür ein, dass alle Menschen die Medikamente bekommen, die sie brauchen. Im Mittelpunkt des Films stehen vier …
Ich bin immer noch ich weiterlesen →
Inhalt: Die Dokumentarfilme für Kinder zum Thema Flucht und Migration zeigen vier reale Schicksale, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Gemeinsam ist den Filmen allerdings, dass sie sich voll und ganz auf die Perspektive der Protagonisten einlassen und von ihrer Sicht der Dinge berichten. Zusatzmaterial: Filmausschnitte; Bilder; 14 Arbeitsblätter in Schüler- und Lehrerfassung (PDF); Vorschläge zur Unterrichtsplanung; …
Ich bin jetzt hier! weiterlesen →
Inhalt: Die Dokumentarfilme für Kinder zum Thema Flucht und Migration zeigen vier reale und ganz unterschiedliche Schicksale. Gemeinsam ist den Filmen allerdings, dass sie sich ganz auf die Perspektive der Protagonisten einlassen und von ihrer Sicht der Dinge berichten. Zusatzmaterial: Filmausschnitte; Bilder; 14 Arbeitsblätter in Schüler- und Lehrerfassung (PDF); Vorschläge zur Unterrichtsplanung; Internet-Links; Medientipps.
Inhalt: GUTE NACHT, CAROLA (ca. 7 min): Die kleine, furchtlose Carola entdeckt eines Nachts ein merkwürdiges Monster unter ihrem Bett. (Deutschland 2013; Regie: Kurt Krömer, Jakob Hein und anderen) ICH BIN NICHT MUTIG (ca. 11 min): Arthur ist sieben Jahre alt. Er lebt gemeinsam mit seiner Mutter, seiner Schwester Nina und seinem Hund Noodles in einer …
Ich bin mutig weiterlesen →
