Fleisch und Fleischerzeugnisse

    Vom Acker bis zum Teller

    Inhalt: Der Film zeigt reportagenhaft den Weg des Lebensmittels Fleisch vom landwirtschaftlichen Betrieb über Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung bis in die Küche – wie werden Schweine, Rinder, Geflügel, auch Damwild gehalten und gemästet, wie wird Biofleisch erzeugt, was beinhalten Marken-Fleischprogramme, was passiert in einem sogenannten Fleischcenter und wie arbeitet ein Lebensmitteluntersuchungsamt.