Inhalt: Im Film wird ein Schulkind durch den Tag begleitet und die Welt der Ernährung durch dessen Augen gesehen. Woraus besteht eigentlich die Nahrung und was passiert mit ihr im Körper? Warum muss man überhaupt essen und warum ist es für den Körper nicht egal, ob man einen Schokoriegel, einen Teller Spaghetti oder ein Spiegelei isst? …
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Inhalt: STIRBT DIE HONIGBIENE? (30:31 min) Die Imker schlagen Alarm. Millionen von Bienenvölkern gehen zugrunde. Die Bestäubung der meisten essbaren Pflanzen ist Sache der Honigbiene. Was geschieht, wenn sie ausstirbt? Schuld am Bienensterben sind nicht nur Krankheiten. Intensive Landwirtschaft und der Einsatz von Chemie machen Bienen krank und lassen sie verhungern. Bienen brauchen Blüten und lieben …
Bienen und Honig – Die Filme weiterlesen →
Inhalt: Mit über 400 Millionen Betroffenen ist Diabetes mellitus, die „Zuckerkrankheit“, eine der häufigsten Erkrankungen weltweit. Doch warum leiden so viele Menschen an dieser Stoffwechselstörung und welche Faktoren spielen bei ihrer Entstehung eine Rolle? Die Produktion geht auf die verschiedenen Typen von Diabetes ein, beleuchtet Behandlungsmethoden und gibt Tipps für den Alltag, wie man sein Risiko …
Diabetes mellitus weiterlesen →
Inhalt: Deutschland arbeitet mit vielen ärmeren Ländern mit dem Ziel zusammen, Unterernährung, Krankheiten, Armut, Unterentwicklung und soziale Benachteiligungen in diesen Ländern zu bekämpfen. Die Produktion zeigt, wie vielfältig diese Entwicklungszusammenarbeit ist, wie viele unterschiedliche Möglichkeiten für die Zusammenarbeit es gibt und wie wichtig es dabei ist, den Menschen in den Ländern, mit denen man zusammenarbeitet, respektvoll …
Entwicklungszusammenarbeit weiterlesen →
Inhalt: REPORTAGE Gesund kochen! (ca. 10 min): Gesunde Ernährung – das heißt Einkauf und Zubereitung von ausgewählten Lebensmitteln.Die Reportage zeigt, wie einfach, kreativ und abwechslungsreich richtig einkaufen, kochen und essen sein kann! Grafisch animierte Erklärfilme: WARUM ESSEN UND TRINKEN WIR? (4:07 min) KOHLEHYDRATE, VITAMINE & CO. (4:38 min) FRISCH, GEFROREN ODER FERTIG (5:05 min) Ein verantwortungsvoller …
Gesund kochen! weiterlesen →
Inhalt: Folgende Schwerpunkte sind enthalten:- Unser Körper braucht Nährstoffe(Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate…)- Unser Frühstück(Ernährungskreis, Lebensmittel mit künstlichen Inhaltsstoffen, Schulfrühstück, Leistungskurve)- Kauen und Verdauen(Weg der Nahrung durch den Körper)- Ernährung und Bewegung(Essgewohnheiten, sportliche Betätigung)- Salz – Fett – Zucker(unsichtbare Bestandteile der Nahrung) Das Medium gibt einen Einblick in Themenaspekte der gesunden Ernährung. Grundschulkinder erfahren, wozu der Körper die …
Gesunde Ernährung weiterlesen →
Inhalt: Was haben französische Mikrobiologen, die Millionen Wanderarbeiter Brasiliens, Vandana Shivas experimentelle Bauernhöfe in Indien und die Landwirte der weltgrößten Bioplantage in der Ukraine gemeinsam? Alle verfolgen sie ein gemeinsames Ziel: die Verbesserung der Bodenqualität und die Wiederherstellung der Saatenvielfalt – zum Schutz der Umwelt und für gesündere Lebensmittel. Die französische Regisseurin Coline Serreau zeigt in …
Good food Bad food weiterlesen →
Inhalt: Wie kommt das Schwein ins Würstchen? Und wie lässt sich dieser Weg zurückverfolgen? Der Film führt in den Nordwesten Niedersachsens, in die Region Oldenburger Münsterland (Landkreise Cloppenburg und Vechta). Er vermittelt Kenntnisse zum Produktionsprozess von Schweinefleisch, zur Rückverfolgbarkeit und damit zur Qualität und Produktsicherheit für die Verbraucher am Beispiel der Bratwurst: von Handel, über Lagerung, …
Landwirtschaft in Deutschland – Schweinefleischproduktion weiterlesen →
Inhalt: REPORTAGE „WISSEN, WAS MAN ISST…“ (10:17 min): E-Stoffe, Kalorien, Spuren von Nüssen- Was bedeuten diese Angaben auf Lebensmittelpackungen? Kann man ihnen vertrauen? Für Menschen mit Allergien -wie Neele- sind diese Informationen lebenswichtig. Aber oftmals reichen sie nicht aus. Graphisch animierte Erklärfilme: LEBENSMITTELKENNZEICHNUNG – WAS HEISST DAS? (3:25 min) WAS BEDEUTET EIGENTLICH BIO? (4:30 min) GENTECHNIK …
Lebensmittelkennzeichnung weiterlesen →
Inhalt: Jemima in Kenia weiß nicht, wie sie ihre sieben Kinder satt bekommen soll. Das Hauptnahrungsmittel Mais ist so teuer geworden, dass sie es sich kaum noch leisten kann. Wie ist das möglich? Mais bedeckt weltweit mehr Anbauflächen als jedes andere Agrarprodukt. Doch er dient vor allem zur Produktion von „grüner“ Energie und Tierfutter. Der Maispreis …
Mais weiterlesen →
Inhalt: Ob als Käse, Joghurt oder auch in Schokolade – Milch begegnet uns im Alltag in den verschiedensten Formen. Allein 50 Liter Frischmilch konsumiert jeder Deutsche pro Jahr. Die Produktion zeigt am Beispiel der Milchwirtschaft in Bayern, wie Milch heute produziert und weiterverarbeitet wird. Gezeigt werden unter anderem die Haltung von Milchkühen auf der Weide und …
Milchwirtschaft in Bayern weiterlesen →
Inhalt: Ob als Käse, Joghurt oder auch in Schokolade – Milch begegnet uns im Alltag in den verschiedensten Formen. Allein 50 Liter Frischmilch konsumiert jeder Deutsche pro Jahr. Die Produktion zeigt am Beispiel der Milchwirtschaft in Bayern, wie Milch heute produziert und weiterverarbeitet wird. Gezeigt werden unter anderem die Haltung von Milchkühen auf der Weide und …
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Inhalt: Der Film beschreibt, warum ein zu hoher Fleischkonsum schädlich sein kann und zeigt, unter welchen Bedingungen die Tiere in der Massentierhaltung leben müssen. Anschließend wird erklärt, was vegetarisch und vegan bedeutet. Zum Abschluss zeigt der Film einen möglichen Lösungsweg für die Zukunft, nämlich die Züchtung von Fleisch im Labor. Zusatzmaterial: Vorschläge zur Unterrichtsplanung [PDF]; Sprechertext …
Nahrungsmittel Fleisch weiterlesen →
Inhalt: Wenn sich der Körper gegen bestimmte Nahrungsmittel wehrt und deren Verzehr Beschwerden verursacht, kann eine Unverträglichkeit von Lebensmitteln dahinterstecken. Die vier häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten – die Intoleranzen gegenüber Lactose, Fructose und Histamin sowie die Glutenunverträglichkeit Zöliakie – werden in dieser Produktion genauer im Hinblick auf ihre Symptome, Diagnose- und Behandlungsmöglichkeiten vorgestellt.
Inhalt: Der Film erzählt vom Kampf der Campesinos, der Kleinbauern Paraguays, gegen die sich immer aggressiver im Land ausbreitende Gen-Soja-Produktion, Er beschreibt anhand dieses Konfliktes die globalen Auswirkungen, die der Einsatz modernster Gentechnik im 21. Jahrhundert auf Mensch und Natur hat. Eine Parabel über das Verdrängen von Leben, von Menschen, von der Vielfalt der Pflanzen und …
Raising Resistance weiterlesen →
Inhalt: Der Boden besitzt vielfältige Funktionen für uns Menschen. Auf ihm bauen wir Nahrungsmittel an oder gewinnen aus seinen Tiefen wertvolle Rohstoffe. Doch auch wenn unsere Böden unendlich scheinen, werden nutzbare Flächen weltweit immer knapper. Die Schülerinnen und Schüler werden mithilfe der Produktion für die Bedeutung der Ressource Boden sensibilisiert und erkennen, dass auch dieser „Rohstoff“ …
Ressource Boden weiterlesen →
