Suchergebnis für: zunge

    Geschmacksinn

    Inhalt: Die Zunge wird zur Nahrungsaufnahme und zum Sprechen benutzt, aber sie kann noch mehr: Auf ihrer Oberfläche befinden sich die Sensoren für den Geschmackssinn. Wie die Geschmacksknospen sauer, süß, salzig, bitter und „umami“ unterscheiden, wird in Computeranimationen und mittels Modellbeispielen erläutert. Folgende Fragen werden angesprochen: Ist scharf eine Geschmacksrichtung? Warum sind Kinder größere Feinschmecker als … Geschmacksinn weiterlesen →

    Riechen und Schmecken

    Was Nase und Zunge alles können

    Inhalt: Eine Gruppe von Kindern nimmt an einem Versuch teil: Mit verbundenen Augen sollen sie verschiedene Obstsorten am Geruch und Geschmack erkennen. Eine Computeranimation macht deutlich, was beim Riechen und Schmecken bei Mensch und Tier geschieht. Ein Parfümeur und ein Zollhund stehen als Beispiele dafür, dass die Nase sogar zur Berufsausübung gebraucht wird. Der Film wird … Riechen und Schmecken weiterlesen →