Inhalt: Der Film zeigt das weitgehend von Frauen bestimmte wirtschaftliche und soziale Leben in einer Hügelgemeinschaft in Ruanda. Die Frauen regeln grundlegende Fragen des Zusammenlebens, bearbeiten ein gemeinsames Stück Boden und versuchen, sich Einnahmequellen zu erschließen. Die Aufnahmen entstanden 1992 und 1996. Ohne auf die Hintergründe des dazwischenliegenden Bürgerkrieges einzugehen, sprechen die Frauen über dessen Folgen …
Ruanda im Schatten des Völkermordes weiterlesen →
Inhalt: Anfang des 20. Jahrhunderts verschwinden die Dampfmaschinen nach und nach in die Museen: Dieselmotoren übernehmen ihre Rolle. Sie sind kleiner, effektiver und überall einsetzbar. Erfinder und Namensgeber des neuen Motors ist der Ingenieur Rudolf Diesel. Ihm gelingt es, innerhalb von 15 Jahren einen Motor zu entwickeln, der die Dampfmaschine ersetzen kann. 1898 ist in der …
Rudolf Diesel und der Dieselmotor weiterlesen →
Inhalt: 0. Titelbild; 1. Wildgräser – Kulturgetreide; 2. Entstehung des Brotes; 3. Getreideanbau weltweit; 4. Getreidearten; 5. Weizenfeld; 6. Arbeitsablauf in der Mühle; 7. Korn, Schrot und Mehl; 8. Brotzutaten; 9. Im Backbetrieb; 10. Backöfen; 11. Sachverständige prüfen das Brot; 12. Mischbrote; 13. Weizenbrote; 14. Roggenbrote; 15. Spezialbrote; 16. Kleingebäck; 17. Einkaufsquellen für Brot; 18. Ein …
Rund ums Brot weiterlesen →
Inhalt: Der Film macht deutlich, wie stark die Globalisierung den Lebensmittelmarkt erreicht hat. Im Großmarkt von Rungis, einer Gemeinde in der Nähe von Paris, werden auf 220 Hektar Obst, Gemüse, Meeresfrüchte, Fleisch, Blumen und Milchprodukte aus allen Erdteilen angeboten. Großhändler, Gastronomen und Hoteliers aus ganz Europa kaufen hier täglich ein. Ein historischer Rückblick geht auf die …
Rungis weiterlesen →
Inhalt: 1917 stand Russland im Zeichen großer gesellschaftlicher und politischer Umbrüche: Der Erste Weltkrieg und Nahrungsengpässe führten zu Unzufriedenheit in der Bevölkerung. Zar Nikolaus II. sah sich in der Februarrevolution zur Abdankung gezwungen. Die Errichtung einer provisorischen Regierung und von Soldaten- und Arbeiterräten folgten. Keiner der beiden Institutionen gelang es jedoch die Macht für sich zu …
Russland 1917 weiterlesen →
Inhalt: Die Schnitzeljagd quer durch das Saarland startet mitten auf einer Saarbrücke in Saarbrücken. Nachdem Esther und André diesen Zungenbrecher erfolgreich hinter sich gelassen haben, spielen sie Flüsterpost mit drei Nationen am Dreiländereck. Um sich dann durchzuschleusen und im Landkreis St. Wendel einen waschechten Burgenbauer der Tierwelt aufzuspüren. Die letzte Spur führt sie in Homburg doch …
Saarland weiterlesen →
Inhalt: Kapitel: DER AUSFLUG (1:07 min) WANDERUNG UND ZUGFAHRT (3:11 min) UHRZEIT, DAUER, RÜCKWEG (3:47 min) WAS KOSTET DER AUSFLUG? (4:31 min) WIE VIEL WIEGT DER RUCKSACK? (2:33 min) ES KANN LOSGEHEN (1:45 min) Ida und Jakob möchten mit ihren Eltern eine Wanderung zum Wildpark machen. Ihre Eltern überlassen die Planung des Ausflugs den beiden, haben …
Sachrechnen – Der Ausflug weiterlesen →
Inhalt: In dieser Folge führt die Schnitzeljagd Esther und André von der Grenze zu Polen direkt in die Schweiz und das, ohne dabei das Bundesland Sachsen zu verlassen. Außerdem besuchen sie die Festung Königstein, in der sich ein mürrischer Kapitän als helfende Hand entpuppt. Auch das nächste Rätsel ist nicht leicht zu lösen: „Sucht nach …
Sachsen weiterlesen →
Inhalt: Puparschbrunnen? Saline? Hallore? Auf ihrer Schnitzeljagd quer durch Sachsen-Anhalt stoßen Esther und André auf Dinge, von denen sie noch nie gehört haben. Glücklicherweise bietet ihnen eine Schulklasse samt Lehrer Hilfe an und verleitet sie dann auch noch dazu, blau zu machen. Die Reise endet im Elend. Doch damit nicht genug, Esther und André müssen …
Sachsen-Anhalt weiterlesen →
Inhalt: SOZIALE SICHERUNG (13:30 min): Jugendliche und ihre Perspektiven; Das Rätsel der Sphinx; Geschichte der Altersvorsorge; Der Generationenvertrag; Bausteine der Altersvorsorge; Private Altersvorsorge; Die drei Säulen der Altersvorsorge PRIVATE VORSORGE (14:00 min): Entstehung von privaten Versicherungen; Die Zweige der gesetzlichen Sozialversicherung; Private Versicherungen (Lebens-, Kranken-, Kfz-Haftpflicht-, Unfallversicherung); Weitere wichtige Versicherungen (Private Haftpflicht-, Berufshaftpflicht-, Sachversicherung); Wie Versicherungen …
Safety first (2. Auflage) weiterlesen →
Inhalt: Salafisten versuchen, ihr Leben exakt und ausschließlich nach dem Vorbild des Propheten Mohameds und der frühen Muslime auszurichten. Eine Interpretation des Islam, oder gar eine Anpassung an die modernen Gesellschaften lehnen sie ab. Ziel der salafistischen Bewegung heute ist es, den Staat und alle Lebensbereiche den strengen Normen des frühen Islam unterzuordnen. Den westlichen pluralistischen …
Salafismus: Terror, Taliban, Twitter weiterlesen →
Inhalt: Der Film informiert über Salzentstehung und -gewinnung in der abflußlosen Salzebene Salar de Uyuni (Bolivien), in Hallstatt (Österreich), in den Salzgärten bei Aveiro an der nordportugiesischen Küste, am Kaspischen Meer in Turkmenistan und im polnischen Bergwerk Wieliczka bei Krakau. Kapitel (vor jedem Kapitel Texttafeln mit dem Filmkommentar): – Intro (2 min.) – Bolivien 1 (9 …
Salz – Auf den Spuren des weißen Kristalls weiterlesen →
Inhalt: Jeder kennt und verwendet es. Etwa sechs Gramm Salz sollte ein Mensch pro Tag zu sich nehmen. Aber Salz dient uns nicht nur als Gewürz, sondern auch zu vielen anderen Zwecken. Doch was ist Salz eigentlich genau und woher kommt es? Wie erfolgt der Abbau der mächtigen Salzlagerstätten? Die Produktion geht diesen und vielen weiteren …
Salz – Das weiße Gold weiterlesen →
Inhalt: Der Film zeigt verschiedene Kristalle. In einen Kochsalzkristall wird das Ionengitter eingeblendet. Es folgen fünf Versuche: Salzbildung aus Metall und Nichtmetall, aus Metall und Säure, aus Metalloxid und Säure, aus Metallhydroxid und Säure (Natronlauge und Salzsäure/Natronlauge und Schwefelsäure).
Inhalt: Salzwerk Stetten bei Haigerloch. Einfahrt im Schrägschacht. Gewinnung fast reinen Steinsalzes für industrielle Zwecke durch Bohren und Sprengen. Aufbereitungsanlagen. Kochsalzgewinnung in Berchtesgaden/Bad Reichenhall. Herauslösen des Salzes als Sole und Aufbereitung in der Saline durch Sieden für die Verwendung in Haushalt, Gewerbe und Industrie.
Inhalt: Blütenpflanzen können nur dann neue Standorte besiedeln, wenn sich ihre Samen und Früchte möglichst weit von der Mutterpflanze weg ausbreiten. Diese Ausbreitung wird durch verschiedenste Tiere, den Wind, das Wasser oder durch spezielle Mechanismen der Pflanzen selbst gewährleistet. Auch der Mensch spielt hierbei eine wesentliche Rolle. Der Film vermittelt die Faszination der Ausbreitungsbiologie in unserer …
Samenausbreitung weiterlesen →