* Bierbrauen
Inhalt: Biochemische Vorgänge bei der Bierherstellung: Mälzen (Keimen) und Darren der Gerste, Maischen (Verzuckerung) und Kochen der Wurze, Vergären durch Hefezellen im Gärkeller, Abfüllen in Fässer und Flaschen.
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* Im Betrieb 2
Stillegung einer Teilproduktion
Inhalt: Der Film geht von einer Entscheidung aus, die unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten getroffen wurde und zur Stillegung einer Teilproduktion in einem größeren Werk führte. Er versucht dann die Fragen zu beantworten: Wie kam es zu dieser Entscheidung? Wer traf die Entscheidung? Wer wurde davon betroffen? Mit seiner Aussage stellt der Film das Problem der Mitbestimmung zur … * Im Betrieb 2 weiterlesen
* Lehrjahre sind keine Herrenjahre
Inhalt: Der 17-jährige Erwin gehört zu den vielen Lehrlingen, die Anfang der 70er-Jahre ihren Unmut über die Ausbildung in Schule und Betrieb in diffusem Protest zum Ausdruck bringen. Erst durch die Begegnung mit dem politisch engagierten Theo lernt er, seine berechtigten Interessen wahrzunehmen, sie zu artikulieren und sich für ihre Verwirklichung in der Gemeinschaft mit anderen … * Lehrjahre sind keine Herrenjahre weiterlesen
Aluminium I
Eigenschaften, Reaktionen, Besonderheiten
Inhalt: Aluminium verdrängt Eisen und Stahl immer weiter aus dem Maschinenbau, da es einen energiesparenden Leichtbau ermöglicht; zudem ist es widerstandsfähig gegen Witterungseinflüsse und rostet nicht. Somit ist es das ideale Baumaterial für alle Flächen, die dem Wetter ausgesetzt sind. Die DVD befasst sich unter anderem mit der Redoxreaktion und erklärt, wieso Aluminium nicht rostet. Versuchsreihen … Aluminium I weiterlesen
Analyseverfahren in der Chemie
Inhalt: Analyseverfahren dienen sowohl dem qualitativen als auch dem quantitativen Nachweis von Stoffen. Diese Didaktische FWU-DVD gibt anhand von Filmen einen Einblick in die wichtigsten Methoden, die in der analytischen Chemie eingesetzt werden. Anschauliche Animationen zeigen grundlegende Prinzipien und Abläufe der einzelnen Verfahren. Im DVD-ROM-Teil stehen Arbeitsblätter, didaktische Hinweise und ergänzende Unterrichtsmaterialien zur Verfügung.
Aufforstung in Äthiopien
Inhalt: Es wird versucht aufzuzeigen, wie die katastrophale und rasch um sich greifende Erosion im äthiopischen Hochland die Existenz der vorwiegend von der Landwirtschaft lebenden Bevölkerung bedroht. Mit Hilfe der Vorstellung eines multi- und bilateral unterstützten Projektes wird die Terrassierung und Aufforstung erosionsgefährdeter Berghänge als ein wichtiges Mittel zur Bekämpfung der Erosion und ihrer sozioökonomisch verheerenden … Aufforstung in Äthiopien weiterlesen
Aus Korn wird Brot
Inhalt: 0. Titelbild; 1. Weißbrot; 2. Roggenbrot; 3. Fladenbrot; 4. Höhlenzeichnung; 5. Wildgras-Weizen; 6. Landarbeit in alter Zeit; 7. Feldbestellung; 8. Reibstein; 9. Kastenmühle; 10.-11. Backen in Ägypten; 12. Kornkammern des Römischen Reiches; 13. Hostienstempel; 14. Griechisches Kreuzbrot; 15. Wappen von Dinkelsbühl; 16. Weizenfeld; 17. Roggen; 18. Schnitt durch Getreidekorn; 19. Säender Bauer; 20. Moderne Feldarbeit; … Aus Korn wird Brot weiterlesen
Aus Korn wird Mehl
Mühlen zu Urgroßvaters Zeiten
Inhalt: Auf dieser DVD wird die Arbeit des Müllers von der Reinigung des Getreides über das Schälen bis zum Mahlen detailliert und kindgerecht gezeigt. Die kleine Mühlentour zeigt acht verschiedene Mühlentypen: u.a. Wasser-, Wind-, Roß- und eine Scheunenwindmühle. Alles ist, wie es sich für eine DVD gehört, einzeln anwählbar. Das Bilderquiz ist als Multiple-choice-Verfahren angelegt. Bei … Aus Korn wird Mehl weiterlesen
Bankwesen verstehen
Inhalt: Reportagen: Die kleine Bank (ca. 9:49 min); Die kleine Bank (interaktive Fassung)(ca. 10:37 min) Erklärfilme: Funktionen einer Bank (ca. 3:13 min); Bankentypen (ca. 3:27 min) Bankenpleite (ca. 3:46 min) 5 Fragen/5 Antworten: Peter Breiter (Vorstand der Bank Gammesfeld) (ca. 7:19 min) Wir haben Bürger gefragt: Wozu brauchen wir Banken? (ca. 1:52 min) Audio: 5 Fragen/5 … Bankwesen verstehen weiterlesen
Bau eines Wolkenkratzers in New York
Inhalt: In Manhattan wird Anfang der 60er Jahre ein mehr als 60 Geschosse hoher Wolkenkratzer gebaut. Der Film zeigt die sorgfältige Planung solcher Riesenbauwerke, ihre Gründung, die Konstruktion aus Stahl, Beton, Aluminium, Glas, den Baustellenbetrieb und die Aufwendungen für die Versorgungsanlagen.
Bausparen, eine Idee für Millionen
Inhalt: Bausparen ist der sichere Weg zum eigenen Heim. Eine Übersicht über die Entwicklung der Bausparkassen aus den Bausparkollektiven des 19. Jahrhunderts und eine Einführung in das heutige Bausparsystem und die Bedingungen für den Bausparer informieren über die Leistungen der Bausparkasse, aber auch über die Eigenkapitalaufwendungen und Tilgungslasten etc. für den Bausparer. Videoversion s. 42 44219.
Darknet
Inhalt: Die meisten haben schon davon gehört, viele haben eine Meinung dazu. Doch kaum jemand weiß, was es wirklich ist: das Darknet. Das Medium erörtert anhand von Expert:inneneninterviews und erklärenden Grafiken folgende Aspekte: Definition und Funktionsweise des Darknets, Kriminalität im Darknet, politische Opposition im Darknet, die Debatte um das Darknet. Fünf Module bieten kompetenzorientierte Film-, Bild- … Darknet weiterlesen
Das Zeitalter der Renaissance
Materialien und Unterrichtshilfen
Inhalt: Das Medienpaket enthält 40 Dias, 5 Arbeitstransparente und 5 Arbeitsblätter zu folgenden Themen: Die Wende zur Neuzeit; Renaissance und Humanismus; Das veränderte Bild vom Menschen und der Welt; Erfindungen; Wirtschaft, Staat und Gesellschaft der Renaissancezeit: die Entstehung des „Frühkapitalismus“, Bankwesen, politisches Denken und wirtschaftliches Handeln, das gesellschaftliche Leben; Die Kunst der Renaissance: Architektur, Plastik, Malerei, … Das Zeitalter der Renaissance weiterlesen
Der Bauer im späten Mittelalter
Inhalt: 1. Feldbestellung im Frühjahr; 2. Handwerkliche Tätigkeit; 3. Gebrauch der Arbeitsgeräte; 4. Schafzucht und Jagd; 5. Bauer und Grundherr; 6. Bauernpaar auf dem Markt; 7. Drei Bauern im Gespräch; 8. Raufende Bauern; 9. Zweikampf mit Dreschflegeln; 10. Plünderung eines Dorfes; 11. Brautschmaus; 12. Kirchweihfest; 13. Tanz im Freien; 14. Tanzendes Bauernpaar; 15. Bauernturnier; 16. Fränkisches … Der Bauer im späten Mittelalter weiterlesen
Diabetes mellitus
Inhalt: Mit über 400 Millionen Betroffenen ist Diabetes mellitus, die „Zuckerkrankheit“, eine der häufigsten Erkrankungen weltweit. Doch warum leiden so viele Menschen an dieser Stoffwechselstörung und welche Faktoren spielen bei ihrer Entstehung eine Rolle? Die Produktion geht auf die verschiedenen Typen von Diabetes ein, beleuchtet Behandlungsmethoden und gibt Tipps für den Alltag, wie man sein Risiko … Diabetes mellitus weiterlesen
Die Ammoniaksynthese
Das Haber-Bosch-Verfahren
Inhalt: Ohne Düngemittel könnten in der Landwirtschaft heute nicht so hohe Ernteerträge erzielt werden. Die Grundlage hierfür ist Ammoniak – NH3, ein giftiges Gas, dessen industrielle Herstellung den beiden Chemikern Fritz Haber und Carl Bosch Anfang des 20. Jahrhunderts gelang. Die Produktion zeigt die Ammoniaksynthese, geht auf das Prinzip von Le Chatelier ein und wirft einen … Die Ammoniaksynthese weiterlesen