Inhalt: Viele Geflüchtete und Migranten arbeiten für Hungerlöhne auf Obst- und Gemüseplantagen in Südeuropa. Die prekäre Situation von Erntehelferinnen und Erntehelfer aber auch die der Landwirte wird in dem Film gezeigt. Denn oft diktieren große Konzerne und Supermarktketten die Preise – die Folgen sind Ausbeutung sowie menschenunwürdige Arbeits- und Lebensbedingungen. Der Film gibt den Menschen ein …
Bittere Orangen [OmdU] weiterlesen →
Inhalt: Fast auf jeder Milchpackung sieht man das Bild glücklicher Kühe, doch die Wirklichkeit sieht anders aus. Milch ist Big Business: hinter dem unschuldig anmutenden Lebensmittel verbirgt sich ein milliardenschweres Industriegeflecht. Der Film über die Welt der Milch wirft einen Blick hinter die Kulissen. Landwirte, Industrielle und Wissenschaftler beantworten, welch weitreichende Folgen das große Geschäft mit …
Das System Milch weiterlesen →
Inhalt: DER TROPISCHE REGENWALD (ca. 25 min): Maestro und seine Freunde sind heute in einer ganz besonderen Forschungsstation unterwegs: in der sogenannten SolVin-Bretzel, einer Forschungsstation zur Erkundung der Regenwälder, die im Rahmen des Global Canopy Programme (GCP) der Vereinten Nationen entwickelt wurde. WOHER KOMMT UNSERE ENERGIE? (ca. 25 min): Maestros junge Freunde begreifen, dass Energiesparen zwar …
Der tropische Regenwald; Woher kommt unsere Energie?; Fairer Handel; Verschmutzung der Meere; Die Ökosysteme weiterlesen →
Inhalt: Ohne Düngemittel könnten in der Landwirtschaft heute nicht so hohe Ernteerträge erzielt werden. Die Grundlage hierfür ist Ammoniak – NH3, ein giftiges Gas, dessen industrielle Herstellung den beiden Chemikern Fritz Haber und Carl Bosch Anfang des 20. Jahrhunderts gelang. Die Produktion zeigt die Ammoniaksynthese, geht auf das Prinzip von Le Chatelier ein und wirft einen …
Die Ammoniaksynthese weiterlesen →
Inhalt: Die Menschen in der Sahelzone am Südrand der Sahara müssen jedes Jahr aufs Neue bangen, ob und wann die Regenzeit kommt oder die Dürre bleibt – davon hängt ihr Überleben in dieser Übergangszone zwischen Dornsavanne und Wüste ab. Viele Bewohner verlieren durch die Trockenheit ihre Existenz, werden zu „Klimaflüchtlingen“ und machen sich auf den Weg …
Die Sahelzone weiterlesen →
Inhalt: Die Menschen in der Sahelzone am Südrand der Sahara müssen jedes Jahr aufs Neue bangen, ob und wann die Regenzeit kommt oder die Dürre bleibt – davon hängt ihr Überleben in dieser Übergangszone zwischen Dornsavanne und Wüste ab. Viele Bewohner verlieren durch die Trockenheit ihre Existenz, werden zu „Klimaflüchtlingen“ und machen sich auf den Weg …
Die Sahelzone weiterlesen →
Inhalt: Wie kommt das Schwein ins Würstchen? Und wie lässt sich dieser Weg zurückverfolgen? Der Film führt in den Nordwesten Niedersachsens, in die Region Oldenburger Münsterland (Landkreise Cloppenburg und Vechta). Er vermittelt Kenntnisse zum Produktionsprozess von Schweinefleisch, zur Rückverfolgbarkeit und damit zur Qualität und Produktsicherheit für die Verbraucher am Beispiel der Bratwurst: von Handel, über Lagerung, …
Landwirtschaft in Deutschland – Schweinefleischproduktion weiterlesen →
Inhalt: Die deutsche Landwirtschaft unterliegt seit Jahrzehnten starken strukturellen Veränderungen. Die volkswirtschaftliche Bedeutung nimmt ab, die Zahl von Betrieben und Beschäftigten ist rückläufig. Durch zunehmende Technisierung jedoch steigen die Erträge, ein Landwirt ernährt heute im Durchschnitt immer mehr Menschen. Die DVD legt diese Entwicklung dar, beleuchtet Probleme und Chancen und stellt Alternativen zur industrialisierten Landwirtschaft vor. …
Landwirtschaft in Deutschland: Strukturwandel – Welche Zukunft haben die Landwirte? weiterlesen →
Inhalt: Kalifornien ist der „Fruchtgarten der USA“; kein anderer amerikanischer Bundesstaat hat größere landwirtschaftliche Erträge. Der Obst- und Gemüseanbau auf bewässerten Feldern, der Weinanbau im Napa Valley und die Viehhaltung in den riesigen Feedlots werden beispielhaft für die industrielle Landwirtschaft in den USA vorgestellt:Film „Landwirtschaft in Kalifornien“ (26 min)Sequenzen:- Kalifornien – Fruchtgarten der USA (2:00 min)- …
Landwirtschaft in Kalifornien / Agriculture in California weiterlesen →
Inhalt: Landwirte in Schleswig-Holstein berichten über marktgerechte Formen bäuerlicher Mastviehbetriebe bzw. viehloser Ackerwirtschaft. Ein Kommentar ergänzt die Statements der Betriebsinhaber mit zusätzlichen Informationen.
Inhalt: Jemima in Kenia weiß nicht, wie sie ihre sieben Kinder satt bekommen soll. Das Hauptnahrungsmittel Mais ist so teuer geworden, dass sie es sich kaum noch leisten kann. Wie ist das möglich? Mais bedeckt weltweit mehr Anbauflächen als jedes andere Agrarprodukt. Doch er dient vor allem zur Produktion von „grüner“ Energie und Tierfutter. Der Maispreis …
Mais weiterlesen →
Inhalt: In Real- und Trickaufnahmen zeigt der Film die günstigen Bedingungen für den Obst- und Gemüseanbau im Oberrheingraben: Boden, Temperatur, Regenhäufigkeit. Er stellt die Erntearbeit verschiedener Anbausorten vor und vergleicht zwei Betriebe: einen Betrieb, der – größtenteils in Handarbeit – spezielle Gemüsesorten im Gewächshaus anbaut, und einen Betrieb, der auf großen Freilandflächen vorrangig Möhren maschinell erntet …
Obst und Gemüse vom Oberrhein weiterlesen →
Inhalt: Die DVD enthält den gleichnamigen Film in deutscher (15 min., 1996) sowie in englischer (15 min., 2002, ab Klasse 9) Sprache in ganzer Länge und in Sequenzen: Der Film stellt die Möglichkeiten des ökologischen Landbaus vor und hebt besonders die Vorteile von Mischanbau, Fruchtwechsel und biologischer Schädlingsbekämpfung hervor. Sequenzen: – Lebensgemeinschaft Boden – Mikroorganismen im …
Ökologischer Landbau/Eco-Farming weiterlesen →
Inhalt: Der Klimawandel und Umweltprobleme führen weltweit zu immer größerer Wasserknappheit – gleichzeitig steigt der globale Wasserbedarf. Die Situation in Israel verdeutlicht, wie die unzureichende Wasserversorgung zum Konfliktstoff werden kann. Die Produktion zeigt politische Probleme und ökologische Folgen der weltweit ungleich verteilten Ressource Wasser auf.
