Inhalt: Gegeben wird ein Einblick in die Haltbarmachungsverfahren Trocknen, Einkochen, Kühlen, Einfrieren, Salzen, Pökeln, Räuchern, Einlegen, Vergären und Zuckern. In neun Kurzfilmen werden diese Verfahren erläutert. Vier Hobbyköche erproben in einem Landhaus die verschiedenen Verfahren. Zu jeder Haltbarmachungsmethode werden kurz die geschichtliche Entwicklung und die industrielle Anwendung vorgestellt (Deutschland, 1994).
Inhalt: Mit Taxifahren will sich Frank über Wasser halten, bis er sein Architekturstudium in der Tasche hat. Die Abschlussprüfung und der hohe Erwartungsdruck seines Schwiegervaters lassen ihn immer verzweifelter werden. Als ihm sein Freund Gerd die Tür zu Scientology öffnet, greift Frank bereitwillig zu. Auf einmal wird er ernst genommen, blüht auf und überzeugt selbst seine …
Bis nichts mehr bleibt weiterlesen →
Inhalt: Das Themenheft mit Audio-CD und CD-ROM bietet Materialien in Wort, Note, Bild und Ton von den afrikanischen Ursprüngen bis zur Entwicklung neuer Musikrichtungen. Die 19 Kapitel beziehen sich aufeinander und sind gleichzeitig in sich abgeschlossen.
Inhalt: Für die Produktion von Handys braucht man spezielle Mineralien, wie Coltan. Coltan wird im Ostkongo oft von Kindern aus ungesicherten Minen geholt. Dieser Dokumentarfilm handelt von dem illegalen Geschäft mit Mineralien in den Minen in östlichen Provinzen des Kongo und dem daraus resultierenden brutalen Krieg. Dieser Krieg ist der blutigste Konflikt seit dem zweiten Weltkrieg. …
Blood in the Mobile weiterlesen →
Inhalt: Identitätsdrama um die geklonte Tochter einer berühmten Konzertpianistin. Der erste menschliche Klon wächst zu einer außerordentlich begabten Musikerin heran. Als diese von ihrer wahren Herkunft erfährt, gerät sie in Konflikt mit der dominanten Mutter und zieht sich in die Idylle der kanadischen Wälder zurück. (film-dienst) Zusatzmaterial: Filmausschnitte; Audiobeispiele; Fotos; Grafiken. ROM-Teil: Arbeitsmaterialien; spezielle Materialien zum …
Blueprint weiterlesen →
Inhalt: Ausgehend von der Bedeutung des Bodens verdeutlicht der Film die vielfältigen, wechselseitigen Beziehungen mit den anderen Landschaftskomponenten. Bei der filmischen Erkundung werden die mannigfaltigen, bodenbildenden Faktoren und Prozesse, wie beispielsweise Verwitterung und Humusbildung genauso erläutert wie die geografischen Grundbegriffe Bodenprofil, Horizonte, Bodenart und -typ. Der Film zeigt auch, dass manche unsensible menschliche Eingriffe in das …
Boden weiterlesen →
Inhalt: Dutzende Menschen, die ihr Land verlassen wollen, klettern auf einen überfüllten Pritschenwagen. Auf ihrer Reise durch die Wüste und über das Meer gehen viele verloren. Einer kommt durch. Doch gerettet ist er nicht. Vielmehr sieht er sich nun einer ganz anderen Art von Härte gegenüber: Eine Behörde, die über seine Aufnahme zu entscheiden hat. Der …
Bon voyage weiterlesen →
Inhalt: Auf Anordnung der Besatzungsbehörde besichtigen Bürger Weimars im April 1945 das von den Amerikanern befreite Konzentrationslager Buchenwald. Erschüttert stehen sie vor Bergen von Leichen, abgemagerten ehemaligen Häftlingen und katastrophalen Unterkünften. Inserts und zusätzliche Dokumentaraufnahmen aus der Zeit des Dritten Reiches zeigen die Lebens- und Arbeitsbedingungen im Lager. Ausschnitten aus dem Prozeß gegen die Lagerkommandantur 1947 …
Buchenwald 1945 weiterlesen →
Inhalt: Auf Anordnung der Besatzungsbehörde besichtigen Bürger Weimars im April 1945 das von den Amerikanern befreite Konzentrationslager Buchenwald. Erschüttert stehen sie vor Bergen von Leichen, abgemagerten ehemaligen Häftlingen und katastrophalen Unterkünften. Inserts und zusätzliche Dokumentaraufnahmen aus der Zeit des Dritten Reiches zeigen die Lebens- und Arbeitsbedingungen im Lager. Ausschnitten aus dem Prozeß gegen die Lagerkommandantur 1947 …
Buchenwald 1945 weiterlesen →
Inhalt: Kapitel: Bundestag als oberstes Bundesorgan Die Zusammensetzung des Bundestages Parteien und Fraktionen Aufgaben des Bundestags Zentrale Rolle bei der Gesetzgebung Zusammenfassung Vorgestellt wird die Rolle des Deutschen Bundestages im System der Verfassungsorgane als „Herz“ der parlamentarischen Demokratie. Das Medium zeigt die Aufgaben des Bundestages im politischen System der Verfassungsorgane in Deutschland und erklärt die Gewaltenteilung …
Bundestag im politischen System weiterlesen →
Inhalt: 1859 veröffentlichte Charles Darwin sein berühmtes Werk „On the Origin of Species“, in dem er seine Theorie der Evolution beschreibt. Er beeinflusste damit nicht nur die biologische Forschung, sondern wurde auch zum Begründer einer neuen Weltanschauung. Die DVD stellt das Leben Charles Darwins vor und erläutert die Grundzüge seiner Evolutionstheorie. Bei einem Blick zurück in …
Charles Darwin und die Evolution weiterlesen →
Inhalt: Der Film schildert den kometenhaften Aufstieg der erfolgreichsten A-Capella-Gruppe COMEDIAN HARMONISTS. Der rhytmisch und harmoniebetonte A-Capella-Gesang der sechs Vokalisten war stilbildend für dieses Musikgenre. Darüber hinaus zeigt der Spielfilm aber auch die Aufsplitterung der sechs Berufenen, die in die Mühlen der nationalsozialistischen Rassenideologie gerieten, weil drei von ihnen jüdischer Herkunft waren.
Inhalt: Compassion ist ein besonderes Programm für ein Sozialpraktikum während der Schulzeit. Es wurde von der Schulstiftung der Erzdiözese Freiburg entwickelt und hat seither europaweit Beachtung und Anerkennung gefunden.Der Film begleitet die Abschlussklasse der Förderschule St. Georgen im Schwarzwald während ihres Compassion-Praktikums im Frühsommer 2007. Die Schüler machen die Erfahrung, dass sie sich mit Menschen verbinden …
Compassion – ein Sozialpraktikum weiterlesen →
Inhalt: Die DVD enthält den Spielfilm nach dem gleichnamigen Buch von Benjamin Lebert (93 min.) in ganzer Länge sowie in 15 anwählbaren Kapiteln: Der 16jährige Benjamin wird von seinen Eltern ins Internat geschickt. Für ihn ist es bereits die fünfte Schule, hier soll er endlich die neunte Klasse und möglichst auch das Abitur bestehen. Nach anfänglichen …
Crazy weiterlesen →
Inhalt: Alex und Jana werden von ihrer Schülerzeitung beauftragt, einen Artikel über das Thema Evolution zu schreiben. Nach anfänglicher Unlust starten sie eine Recherche, bei der ihnen Darwin hilfreich zur Seite steht. Auf einer Autoausstellung erkennen sie, dass bei der Entwicklung von Automodellen und beim Evolutionsprozess Ähnlichkeiten auftreten. Ein Ammonit und ein Urvogel bezeugen Alex und …
Darwin und die Evolution weiterlesen →
Inhalt: Die Evolutionstheorie, eine der revolutionärsten Thesen in der Geschichte der Naturwissenschaften, ist untrennbar mit einer Schiffsreise verknüpft. An Bord der HMS „Beagle“ stach 1831 der junge Theologe Charles Darwin in See. Zu Beginn der Forschungsreise war er noch von der Unveränderlichkeit der Schöpfung überzeugt. Nach fünf Jahren Forschungsreise um die Welt hatte er durch zahlreiche …
Darwins Reise zur Evolution weiterlesen →
