Inhalt: Auf dem Betrieb der Familie Winkelmann leben und arbeiten drei Generationen. Der Hof ist nicht hochgradig spezialisiert, sondern ein Familienbetrieb mit einer breiten Produktpalette. Auch im Winter und noch mehr im Frühjahr gibt es für alle eine Menge Arbeit im Wald, in den Ställen und auf dem Feld. Davon berichtet Ute Winkelmann, die junge Bäuerin, …
Auf dem Bauernhof: Winter und Frühjahr weiterlesen →
Inhalt: Wichtigste Wassergewinnungs- und Bewässerungsmethoden. Wesentliche Agrarwirtschaftsformationen (Reisland, Huerta- oder Gemüseland und Citrusland) und ihre jeweils unterschiedliche Nutzung. Vermarktung.
Inhalt: Viele Geflüchtete und Migranten arbeiten für Hungerlöhne auf Obst- und Gemüseplantagen in Südeuropa. Die prekäre Situation von Erntehelferinnen und Erntehelfer aber auch die der Landwirte wird in dem Film gezeigt. Denn oft diktieren große Konzerne und Supermarktketten die Preise – die Folgen sind Ausbeutung sowie menschenunwürdige Arbeits- und Lebensbedingungen. Der Film gibt den Menschen ein …
Bittere Orangen [OmdU] weiterlesen →
Inhalt: Fast auf jeder Milchpackung sieht man das Bild glücklicher Kühe, doch die Wirklichkeit sieht anders aus. Milch ist Big Business: hinter dem unschuldig anmutenden Lebensmittel verbirgt sich ein milliardenschweres Industriegeflecht. Der Film über die Welt der Milch wirft einen Blick hinter die Kulissen. Landwirte, Industrielle und Wissenschaftler beantworten, welch weitreichende Folgen das große Geschäft mit …
Das System Milch weiterlesen →
Inhalt: DER TROPISCHE REGENWALD (ca. 25 min): Maestro und seine Freunde sind heute in einer ganz besonderen Forschungsstation unterwegs: in der sogenannten SolVin-Bretzel, einer Forschungsstation zur Erkundung der Regenwälder, die im Rahmen des Global Canopy Programme (GCP) der Vereinten Nationen entwickelt wurde. WOHER KOMMT UNSERE ENERGIE? (ca. 25 min): Maestros junge Freunde begreifen, dass Energiesparen zwar …
Der tropische Regenwald; Woher kommt unsere Energie?; Fairer Handel; Verschmutzung der Meere; Die Ökosysteme weiterlesen →
Inhalt: Ohne Düngemittel könnten in der Landwirtschaft heute nicht so hohe Ernteerträge erzielt werden. Die Grundlage hierfür ist Ammoniak – NH3, ein giftiges Gas, dessen industrielle Herstellung den beiden Chemikern Fritz Haber und Carl Bosch Anfang des 20. Jahrhunderts gelang. Die Produktion zeigt die Ammoniaksynthese, geht auf das Prinzip von Le Chatelier ein und wirft einen …
Die Ammoniaksynthese weiterlesen →
Inhalt: Die Menschen in der Sahelzone am Südrand der Sahara müssen jedes Jahr aufs Neue bangen, ob und wann die Regenzeit kommt oder die Dürre bleibt – davon hängt ihr Überleben in dieser Übergangszone zwischen Dornsavanne und Wüste ab. Viele Bewohner verlieren durch die Trockenheit ihre Existenz, werden zu „Klimaflüchtlingen“ und machen sich auf den Weg …
Die Sahelzone weiterlesen →
Inhalt: Die Menschen in der Sahelzone am Südrand der Sahara müssen jedes Jahr aufs Neue bangen, ob und wann die Regenzeit kommt oder die Dürre bleibt – davon hängt ihr Überleben in dieser Übergangszone zwischen Dornsavanne und Wüste ab. Viele Bewohner verlieren durch die Trockenheit ihre Existenz, werden zu „Klimaflüchtlingen“ und machen sich auf den Weg …
Die Sahelzone weiterlesen →
Inhalt: Die Filme liefern zahlreiche Impulse, sich mit Fragen des nachhaltigen Wirtschaftens auseinanderzusetzen. Inhaltlich geht es um die Folgen unbegrenzten Wachstums, soziale Unternehmen, einen nachhaltigen Lebensstil oder Wohlstandsindikatoren. Wie erfolgreich und kreativ können junge Menschen ihre berufliche Zukunft in/mit „grünen Berufen“ und alternativen Wirtschaftsformen gestalten? Praxisbeispiele aus Deutschland und den USA zeigen unterschiedlichste Wege und Herangehensweisen …
Green economy weiterlesen →
Inhalt: Im Gebirge verändert sich die Vegetation vom Tal bis zum Gipfel grundlegend. Am Beispiel der Alpen werden die verschiedenen Höhenstufen und deren Nutzung vorgestellt: von der Hügellandstufe mit Laubwäldern über die montane Stufe mit vielen Nadelbäumen, die subalpine Stufe mit der Waldgrenze, die alpine Stufe mit der Vegetationsgrenze bis hin zur nivalen Stufe mit ewigem …
Höhenstufen in den Alpen weiterlesen →
Inhalt: Anbau-, Ernte- und Aufbereitungsverfahren auf einer brasilianischen Plantage. Prüfung und Mischung der Sorten. Trommelröstung und Aerothermröstung.
Inhalt: Der erste Film erklärt das intakte Ökosystem des tropischen Regenwaldes und beschreibt die Funktionen seiner verschiedenen vertikalen Vegetationszonen. Der zweite Film beleuchtet die Ursachen für die Zerstörung tropischer Regenwälder, die Agrarkolonisation steht dabei im Mittelpunkt. Der dritte Film behandelt den Wanderfeldbau, der auch als «shifting cultivation» bekannt ist. Der Prozess des Wanderfeldbaus und seine ökologischen …
Landwirtschaft I weiterlesen →
Inhalt: Der erste Film behandelt die Oasenwirtschaft in Wüstengebieten. Er beschreibt verschiedene Oasentypen, ihre Bewirtschaftung und ihren Strukturwandel während der letzten Jahrzehnte. Im zweiten Film werden Bewässerungstechniken und damit verbundene Probleme (z.B. Bodenversalzung und Bodendegradation) aufgezeigt. Der dritte Film zeigt die Desertifikation als Endstufe der Bodendegradation. Am Beispiel der Sahel-Zone werden Ursachen und Folgen der Desertifikation …
Landwirtschaft II weiterlesen →
Inhalt: Der erste Film widmet sich den naturräumlichen Voraussetzungen für die Landwirtschaft in den gemäßigten Zonen (Breiten). Er definiert die gemäßigte Zone zunächst über Breitengrade und beschreibt dann die große Variabilität von Boden und Klima. Der zweite Film betrachtet die Landwirtschaft als Wirtschaftsfaktor und untersucht ihre historische Entwicklung. Dabei liegt der Fokus der Untersuchung auf Deutschland. …
Landwirtschaft III weiterlesen →
Inhalt: Die Lage der Landwirtschaft in den Mittelgebirgen ist in den letzten Jahrzehnten zunehmend schwieriger geworden. Die Existenzprobleme werden an drei Betrieben veranschaulicht, die im Frankenwald und in der Rhön liegen. Zwischentitel ermöglichen ein abschnittsweises Erarbeiten des Films.
Inhalt: Teilweise eingebettet in die Darstellung des Tagesablaufs einer Familie auf dem Lande werden verschiedene funktionale Bereiche in einem Dorf sowie ein Anbauzyklus vorgestellt. Statements (alte Frau, Sanitäterin, Maurer) in Chinesisch mit Untertiteln ergänzen die Bildaussage und den Kommentar.
