Inhalt: Die DVD enthält die deutsche (32 10040, 42 01784) und die englische (42 01267) Sprachversion. Gezeigt wird die Rindermast im nordöstlichen Colorado auf einer Familienfarm und bei dem Unternehmen Monfort of Colorado. Darüber hinaus wird die Bedeutung von Klima, Bewässerungswirtschaft und Futtermittelanbau herausgestellt.
Inhalt: Die DVD enthält den Film in deutscher (32 10039, 42 01783) und englischer (42 01266) Sprachversion. Der Film zeigt Erzeugung, Be- und Verarbeitung von Gemüse- und Industrietomaten im Kalifornischen Längstal. Im Mittelpunkt stehen industrialisierte Produktionsformen, deren Auswirkungen auf Menschen und die Rolle der Wissenschaft für die Tomatenproduktion.
Inhalt: In fünf Filmen (jeweils 8 min) werden verschiedene traditionelle Berufe vorgestellt und gezeigt, wie sich diese an die Gegenwart anpassen, ohne dabei ihre Seele zu verlieren und wie sie sich den technologischen Fortschritt zunutze machen, um auch in Zukunft fortbestehen zu können. Es wird eine Übersicht darüber geboten wie diese Berufe ausgeübt werden und wie …
Traditionelle Berufe auf dem Weg nach morgen, Teil 1 weiterlesen →
Inhalt: Die nomadischen Viehzüchter:innen in Turkana (Kenia) müssen ihre jahrtausendealten Traditionen neu definieren, und im Westen stellen viele Bäuer:innen auf einheimische Hirsearten um, die die Trockenheit besser aushalten. Dass Afrika oder in diesem Fall Kenia durchaus fähig ist, sich selbst zu ernähren, zeigt Ruth Oniango, die wahrscheinlich erste Ernährungsprofessorin Afrikas. Die heute 75-Jährige hat in Westkenia …
Überleben in der Dürre weiterlesen →
Inhalt: Der Dokumentarfilm zeigt, wie wichtig und zugleich bedroht unsere Lebensgrundlage, der Boden, ist. Der Film vermittelt, warum diese kostbare Ressource unsere größte Wertschätzung verdient. Denn wir alle können zum Erhalt der Bodenfruchtbarkeit beitragen – ob als Landwirte, Gärtner oder Konsumenten im Supermarkt. Experten wie TV-Köchin Sarah Wiener und Umweltwissenschaftler Ernst Ulrich von Weizsäcker geben Denkimpulse. …
Unser Boden, unser Erbe weiterlesen →
Inhalt: Der Klimawandel und Umweltprobleme führen weltweit zu immer größerer Wasserknappheit – gleichzeitig steigt der globale Wasserbedarf. Die Situation in Israel verdeutlicht, wie die unzureichende Wasserversorgung zum Konfliktstoff werden kann. Die Produktion zeigt politische Probleme und ökologische Folgen der weltweit ungleich verteilten Ressource Wasser auf.
Inhalt: Am Beispiel des Weinbaues im Moseltal werden Probleme des deutschen Weinbaues und Produktionsvorgänge im Jahresablauf dargestellt. Dazu werden Möglichkeiten der Rationalisierung und am Beispiel des Fremdenverkehrs alternative oder ergänzende Erwerbsmöglichkeiten aufgezeigt.
Inhalt: Nach einem einleitenden Überblick über den Weinbau in Deutschland beginnt der Film mit einer chronologischen Darstellung der Arbeiten des Winzers in Weinberg und Weinkeller im Jahreslauf. Gezeigt werden Düngung, Schädlingsbekämpfung, Rückschnitt der Reben, Bodenbearbeitung, Zucht von Weinsorten, Traubenlese und die Vermarktung des Produktes auf Weinmärkten. Aufschlußreich ist auch die Gegenüberstellung der Arbeiten im Steilhang und …
Weinbau in Deutschland weiterlesen →
Inhalt: Noch nie wurde so viel Nahrung produziert wie heute. Dennoch leiden weltweit etwa 815 Millionen Menschen an Hunger. Wie kann das sein? Die Produktion erläutert in anschaulichen Animationen und Realbildern die unterschiedlichen Arten und Ursachen von Hunger. Darüber hinaus wird exemplarisch die Arbeit des Vereins „Schenke eine Ziege“ vorgestellt, der sich für eine Verbesserung der …
Welternährung weiterlesen →
