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    Landwirtschaft in der Meseta

    Inhalt: Gegenüberstellung von traditioneller und moderner Landwirtschaft (Maschineneinsatz, Bewässerung) zu intensiv bewirtschafteten klein- und mittelbäuerlichen Betrieben und eines extensiv bewirtschafteten Großbetriebs. Anbau von Sonderkulturen Öl und Wein.

    Landwirtschaft in Deutschland – Schweinefleischproduktion

    am Beispiel des Oldenburger Münsterlandes

    Inhalt: Wie kommt das Schwein ins Würstchen? Und wie lässt sich dieser Weg zurückverfolgen? Der Film führt in den Nordwesten Niedersachsens, in die Region Oldenburger Münsterland (Landkreise Cloppenburg und Vechta). Er vermittelt Kenntnisse zum Produktionsprozess von Schweinefleisch, zur Rückverfolgbarkeit und damit zur Qualität und Produktsicherheit für die Verbraucher am Beispiel der Bratwurst: von Handel, über Lagerung, … Landwirtschaft in Deutschland – Schweinefleischproduktion weiterlesen →

    Landwirtschaft in Deutschland: Agrarregionen und Anbauprodukte

    Inhalt: Ein Großteil unserer Lebensmittel stammt aus Deutschland. Die DVD stellt typische Agrarlandschaften mit ihren Anbauprodukten vor und gibt einen Einblick in die Naturräume und das Leben der Landwirte. Schwerpunkte sind die Viehwirtschaft (Alpen, Nordseeküste), der Anbau von Obst und Gemüse (Bodensee), Tabak (Oberrheintal), Hopfen (Hallertau), Wein (Mosel), Getreide und Zuckerrüben (Magdeburger Börde) und die Fleischproduktion … Landwirtschaft in Deutschland: Agrarregionen und Anbauprodukte weiterlesen →

    Landwirtschaft in Deutschland: Strukturwandel – Welche Zukunft haben die Landwirte?

    Inhalt: Die deutsche Landwirtschaft unterliegt seit Jahrzehnten starken strukturellen Veränderungen. Die volkswirtschaftliche Bedeutung nimmt ab, die Zahl von Betrieben und Beschäftigten ist rückläufig. Durch zunehmende Technisierung jedoch steigen die Erträge, ein Landwirt ernährt heute im Durchschnitt immer mehr Menschen. Die DVD legt diese Entwicklung dar, beleuchtet Probleme und Chancen und stellt Alternativen zur industrialisierten Landwirtschaft vor. … Landwirtschaft in Deutschland: Strukturwandel – Welche Zukunft haben die Landwirte? weiterlesen →

    Landwirtschaft in Kalifornien / Agriculture in California

    Wirtschaft USA; Economy in the U.S.

    Inhalt: Kalifornien ist der „Fruchtgarten der USA“; kein anderer amerikanischer Bundesstaat hat größere landwirtschaftliche Erträge. Der Obst- und Gemüseanbau auf bewässerten Feldern, der Weinanbau im Napa Valley und die Viehhaltung in den riesigen Feedlots werden beispielhaft für die industrielle Landwirtschaft in den USA vorgestellt:Film „Landwirtschaft in Kalifornien“ (26 min)Sequenzen:- Kalifornien – Fruchtgarten der USA (2:00 min)- … Landwirtschaft in Kalifornien / Agriculture in California weiterlesen →

    Landwirtschaft in Norddeutschland

    Geest und Hügelland

    Inhalt: Landwirte in Schleswig-Holstein berichten über marktgerechte Formen bäuerlicher Mastviehbetriebe bzw. viehloser Ackerwirtschaft. Ein Kommentar ergänzt die Statements der Betriebsinhaber mit zusätzlichen Informationen.

    Mais

    Eine Pflanze zwischen Hunger und Profit

    Inhalt: Jemima in Kenia weiß nicht, wie sie ihre sieben Kinder satt bekommen soll. Das Hauptnahrungsmittel Mais ist so teuer geworden, dass sie es sich kaum noch leisten kann. Wie ist das möglich? Mais bedeckt weltweit mehr Anbauflächen als jedes andere Agrarprodukt. Doch er dient vor allem zur Produktion von „grüner“ Energie und Tierfutter. Der Maispreis … Mais weiterlesen →

    Menschen am Rande der Sahara

    Inhalt: Der Film zeigt das Leben der Tuaregnomaden. In der Oase Timia werden Vorbereitungen für die Karawane getroffen, die zu einem mehrmonatigen Zug aufbricht. Unterdessen geht das Leben im Dorf weiter, die Frauen kümmern sich um die Hausarbeit, die Männer bestellen die Gärten, und die Mädchen hüten weit weg vom Dorf die Ziegen. Die Karawane zieht … Menschen am Rande der Sahara weiterlesen →

    Milchwirtschaft in Bayern

    Inhalt: Ob als Käse, Joghurt oder auch in Schokolade – Milch begegnet uns im Alltag in den verschiedensten Formen. Allein 50 Liter Frischmilch konsumiert jeder Deutsche pro Jahr. Die Produktion zeigt am Beispiel der Milchwirtschaft in Bayern, wie Milch heute produziert und weiterverarbeitet wird. Gezeigt werden unter anderem die Haltung von Milchkühen auf der Weide und … Milchwirtschaft in Bayern weiterlesen →

    Milchwirtschaft in Bayern

    Inhalt: Ob als Käse, Joghurt oder auch in Schokolade – Milch begegnet uns im Alltag in den verschiedensten Formen. Allein 50 Liter Frischmilch konsumiert jeder Deutsche pro Jahr. Die Produktion zeigt am Beispiel der Milchwirtschaft in Bayern, wie Milch heute produziert und weiterverarbeitet wird. Gezeigt werden unter anderem die Haltung von Milchkühen auf der Weide und … Milchwirtschaft in Bayern weiterlesen →

    Mit dem Hubschrauber über den Deutsch-Luxemburgischen Naturpark

    Inhalt: Eingangstrick: Gliederung in Islek/Ösling und Gutland; günstige Lage zu den nahen Großstädten Luxemburg, Brüssel, Lüttich, Aachen, Köln, Koblenz, Trier und Saarbrücken, Lage des Naturparks in zwei benachbarten europäischen Ländern. Sauertal bei Diekirch, Hochflächen und Täler im Islek/Ösling, Rot im Sauertal, Müllertal, Berdorfer Plateau. Pflanzenwelt mit über 30 Orchideenarten. Ferschweiler Plateau, prähistorische Fundstellen und Relikte, Burgen, … Mit dem Hubschrauber über den Deutsch-Luxemburgischen Naturpark weiterlesen →

    Obst und Gemüse vom Oberrhein

    Klimagunst, Ernte

    Inhalt: In Real- und Trickaufnahmen zeigt der Film die günstigen Bedingungen für den Obst- und Gemüseanbau im Oberrheingraben: Boden, Temperatur, Regenhäufigkeit. Er stellt die Erntearbeit verschiedener Anbausorten vor und vergleicht zwei Betriebe: einen Betrieb, der – größtenteils in Handarbeit – spezielle Gemüsesorten im Gewächshaus anbaut, und einen Betrieb, der auf großen Freilandflächen vorrangig Möhren maschinell erntet … Obst und Gemüse vom Oberrhein weiterlesen →

    Ökologischer Landbau/Eco-Farming

    Inhalt: Die DVD enthält den gleichnamigen Film in deutscher (15 min., 1996) sowie in englischer (15 min., 2002, ab Klasse 9) Sprache in ganzer Länge und in Sequenzen: Der Film stellt die Möglichkeiten des ökologischen Landbaus vor und hebt besonders die Vorteile von Mischanbau, Fruchtwechsel und biologischer Schädlingsbekämpfung hervor. Sequenzen: – Lebensgemeinschaft Boden – Mikroorganismen im … Ökologischer Landbau/Eco-Farming weiterlesen →

    Ressource Boden

    Inhalt: Der Boden besitzt vielfältige Funktionen für uns Menschen. Auf ihm bauen wir Nahrungsmittel an oder gewinnen aus seinen Tiefen wertvolle Rohstoffe. Doch auch wenn unsere Böden unendlich scheinen, werden nutzbare Flächen weltweit immer knapper. Die Schülerinnen und Schüler werden mithilfe der Produktion für die Bedeutung der Ressource Boden sensibilisiert und erkennen, dass auch dieser „Rohstoff“ … Ressource Boden weiterlesen →

    Ressource Wasser

    Wasserversorgung und Wasserkonflikte

    Inhalt: Nur 2,5 Prozent des Wassers auf der Erde sind für den Menschen als Trinkwasser nutzbar – nur ein sehr kleiner Anteil also, der sich noch dazu sehr ungleichmäßig verteilt. In manchen Regionen steht viel Wasser zur Verfügung, andere Gebiete leiden unter akutem Wassermangel. Die Produktion stellt in anschaulichen Animationen die aktuelle Lage der globalen Wasserversorgung … Ressource Wasser weiterlesen →